Manger une pomme le soir le

François-Régis Gaudry

Le petit quotidien abonnement
Sunday, 04-Oct-20 08:04:09 UTC

En 2015, il publie On va déguster, une encyclopédie culinaire adaptée de son émission de radio chez Marabout en co-édition avec les éditions Radio France [ 4]. En 2017, il publie On va déguster la France [ 5]. Le livre est traduit en anglais à l'automne 2018, sous le titre Let's eat France! aux éditions Artisan Books [ 6]. À la radio [ modifier | modifier le code] En radio, sa première expérience remonte à 2003: pendant une saison, il est chroniqueur « consommation » sur Europe 1 dans une émission de Jérôme Bonaldi [ 7]. Il rejoint ensuite France Inter pour animer une émission d'été sur la gastronomie: On va déguster, une émission de plateau et de reportage, avec les chroniqueurs Elvira Masson et Dominique Hutin. En septembre 2010, il rejoint le 5/7 d' Audrey Pulvar [ 8]. En février 2011, son émission On va déguster est installée sur la grille de France Inter, le dimanche de 11 heures à midi. La bande de ses chroniqueurs s'élargit: Elvira Masson, Déborah Dupont, Estérelle Payany, Sylvie Augereau, Antoine Gerbelle, Jérôme Gagnez, Arnaud Daguin et Dominique Hutin interviennent régulièrement dans l'émission [ 9].

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À la télévision [ modifier | modifier le code] À partir de septembre 2007, il anime sur la chaîne Paris Première Très très bon, une émission gastronomique qui croque l'actualité de la gastronomie à Paris et en régions. Mina Soundiram, Elvira Masson, Valentine Oudard et Philippine Darblay sont chroniqueuses dans l'émission [ 10]. En 2018, l'équipe s'agrandit: le sommelier Gwilherm de Cerval, l'écrivaine et conseillère culinaire Frédérick Ernestine Grasser Hermé dite FeGH et le comédien Vincent Peltriaux rejoignent les chroniqueurs [ 11]. En 2018, il est juré [ 12], aux côtés de sa consœur la journaliste Estérelle Payany [ 13], de l'épisode consacré à la France dans le concours culinaire américain The Final Table sur Netflix. Ils jugent les candidats sur la préparation d'un lièvre à la royale. En 2020, il présente la deuxième partie de soirée de Top Chef saison 11, "Les grands duels", aux côtés de Stéphane Rotenberg sur M6 [ 14].

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↑ « l'Association des Sciences-Po - Fiche profil », sur (consulté le 17 janvier 2019). ↑ « François-Régis Gaudry », sur Et toque! - Lexpress Styles Blog (consulté le 24 avril 2019) ↑ « On va déguster », sur Les éditions radiofrance (consulté le 12 avril 2019) ↑ « On va déguster », sur (consulté le 10 avril 2019) ↑ (en-US) « Let's Eat France! - Workman Publishing », sur (consulté le 18 janvier 2019).

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