Manger une pomme le soir le

Gratin Pomme De Terre Chou Fleur

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Sunday, 04-Oct-20 02:30:15 UTC

Enfourner le gratin à mi hauteur dans un four préchauffé à 180° (chaleur tournante) pendant 40 minutes. Retrouvez Best of D sur Instagram, Facebook, Twitter et Pinterest.

Gratin pomme de terre chou fleur béchamel

ÉTAPE 10 Cuisez au four pendant 30 min. Signaler une erreur sur la recette Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Le chou fleur est inévitable en hiver. Mais on a vite fait de tourner en rond niveau recette une fois qu'on l'a fait en gratin béchamel ou mangé à la vapeur avec une bonne vinaigrette. Un gratin de chou et de pommes de terre Pour varier les plaisirs, je vous propose de préparer un gratin à la béchamel mixant deux légumes. Et le plus simple pouvant se marier avec le chou fleur, ça reste les pommes de terre. Choisissez une pomme de terre à chair fondante comme la Pompadour, vous devriez adorer le résultat. Pour aller plus loin Des recettes de chou fleur Des recettes de gratin Réussissez votre béchamel Gratin de chou fleur, pommes de terre Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 40 minutes Portions: 4 Laver le chou, le séparer en bouquets, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles. Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou. Laisser cuire 5 minutes Préchauffer votre four à 240°C Préparer la sauce Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine sans cesser de remuer.

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Hors du feu assaisonner au goût: sel, poivre et muscade. Mélanger le chou fleur, les pommes de terre, le jambon coupé en morceaux et la moitié de la béchamel. Verser dans un plat à gratin et recouvrir du reste de béchamel puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner 20 à 25 minutes, le fromage doit gratiner. Weight Watchers: 7SP/pers. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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Gratin de chou-fleur et pommes de terre Étape 0 / 8 Préparation: 10 min Laver le chou, le séparer en bouquets, puis peler les pommes de terre et les détailler en rondelles. Cuisson: 8 min Dans un grand faitout, porter de l'eau salée à ébullition et y faire cuire les pommes de terre au bout de 8 minutes. Mettre ensuite le chou. Cuisson: 5 min Laisser cuire les légumes en veillant à ce qu'ils ne ramollissent pas trop, puis les mettre à égoutter. Récupérer 25 cl du bouillon des légumes et le réserver. Cuisson: 10 min Préchauffer votre four à 240°C (thermostat 8). Préparer ensuite la sauce: Faire fondre le beurre dans une casserole avec la farine sans cesser de remuer. Mouiller avec le bouillon récupéré, le lait et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade à votre convenance. Laisser mijoter 10 min, le temps que la sauce prenne, puis rectifier l'assaisonnement. Cuisson: 2 min Réserver 3 cuillères à soupe de gruyère râpé et incorporer le reste dans la casserole en remuant. Préparation: 5 min Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou.

Gratin Patates / Chou-Fleur : Recette de Gratin Patates / Chou-Fleur - Marmiton

Gratin de chou fleur et pommes de terre Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et en bonne santé après en avoir avalé, je lui ai fait ce gratin juste avant son départ. Elle était soulagée! Pour 4 personnes: 1 petit chou fleur 4 pommes de terre 1 oeuf 20 cl de crème fraîche entière 100 g de lardons fumés (allumette) 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre 1/2 cuiller à café de noix de muscade râpée 2 grosses poignées de mozzarella râpée Coupez votre chou-fleur en bouquets, lavez-le; Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles grossières. Mettez pommes de terre et chou fleur dans l'auto cuiseur et faites cuire 5 un récipient, cassez votre oeuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîche entière. Salez, poivrez, ajoutez la muscade. Préchauffez votre four à 200°C.

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